Celis White

Berea alba belgiana are traditia in Hoegaarden, unde acum cateva sute de ani se face bere pe baza de grau moale si orz. Pierre Celis a reluat aceasta traditie pierduta in anii '60 si a recreat berea alba - BLANCHE DE HOEGAARDEN. In anii 80, INBEV a cumparat aceasta marca, dar Celis a deschis o noua berarie in Austin - Texas care a produs aceeasi bere alba sub numele de CELIS. In prezent, beraria Van Steenberge detine licenta de fabricatie pentru acest tip de bere. Berea alba belgiana este foarte deschisa la culoare si are un apsect opac. Gustul sau imbina caracterul acid al berii de grau cu aromele de citrice, coaja de portocala, coriandru si alte ingrediente aromate.